10月18日，财经旅游学院在客运乘务实训中心广场举行“文化旅游活动月”系列活动启动仪式暨首场餐饮服务礼仪展示。百余名师生代表现场参与活动。

举办“文化旅游活动月”系列活动是财经旅游学院深入贯彻落实学院充分发挥院系优势、培养高素质技能人才总体安排部署的具体举措。旨在通过展示财经旅游学院专业特色和办学成果，进一步交流先进经验，营造浓厚的职业教育氛围，引导更多学生参与技能训练、夯实技能基础、提升专业素养、锻造工匠品质。

本场活动紧密结合财经旅游学院的专业特点和培养目标，以实训成果展示的形式，生动模拟了餐厅服务场景和高铁餐饮服务流程。表演同学专业扎实、业务娴熟，在服务过程中身姿优雅，态度亲切、细节到位、口语表达清晰流利，充分展现了本专业学生的专业素养和技能风采。

据悉，在“文化旅游活动月”期间，财经旅游学院将推出高铁客运乘务服务展示、礼仪操展示、研学实践展示、茶艺展示、英语语言展示等一系列活动，向全体师生充分展现学院在产教融合、人才培养、赛会成绩、社会服务等领域的办学成果。财经旅游学院将继续探索构建职业教育新背景下的人才培养新模式，激发广大师生提升专业技能水平的主动性和积极性，培养更多高素质技术技能人才，不断推动学院高质量发展。

餐饮礼仪展示

2024年河北省职业院校学生技能大赛酒店服务赛项获奖团队向大家展示了餐饮服务礼仪。展示分为中餐礼仪和西餐礼仪，共有餐前服务、酒水服务、菜品服务、餐后服务四个环节。中餐采用中文服务，西餐采用中英双语服务。学生代表边讲解边操作，有条不紊地在餐桌上打台布、摆骨碟、味碟、口汤碗、酒杯刀叉等，每个餐具的摆放位置、间隔距离、摆放顺序、餐巾折花的种类都严格按照行业标准，整套操作如行云流水，演绎精彩纷呈，现场掌声不断。

高铁客舱餐饮服务展示

高铁客舱餐饮服务在复兴号高铁列车模拟舱中开展。学生们使用中英双语进行了导引、行程讲解和列车餐饮服务展示。